Комментарий от специалиста: Гольтяев Олег Михайлович, зам. генерального директора ОАО "ТЕХНОФОРМ"
http://www.cool-stream.ru/Смесь этиленгликоля (его иногда для краткости называют гликоль) и воды сама по себе не расслаивается никогда – это настоящий (в химическом смысле) раствор. Разделить их можно только перегонкой.
То, что изображено на фотографии, вполне очевидная вещь. Концентрат антифриза тяжелее воды, поэтому вода будет плавать сверху, пока их не перемешают.
Аналогичный эффект известен под названием коктейля «Кровавый Мэри». Полстакана водки наливают по стенке в полстакана томатного сока. Водка, которая легче воды, остается сверху, а томатный сок снизу – это хорошо видно по окраске.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изображенное же на фотке получилось когда тестили гидрометр. Шприцем, концентрат антифриза был доставлен на дно мензурки с водой, да так там решил и остаться.